《廚師》全國總冠軍趙丹走進杭州新東方
《廚師》全國總冠軍趙丹走進杭州新東方,與學(xué)子面對面,分享成功。校園里,因為趙丹的到來而人聲鼎沸,熱鬧非凡。
在當(dāng)天上午的成功學(xué)子報告會上,趙丹向現(xiàn)場兩千余名杭州新東方師生展示了冠軍風(fēng)采,她以學(xué)姐的身份表達了對杭州新東方眾多學(xué)弟學(xué)妹的寄語。當(dāng)天下午,趙丹走進杭州新東方校園,參加主題為“分享成功 成就夢想”的訪談活動,分享成功,勉勵學(xué)弟學(xué)妹。此次關(guān)于趙丹的冠軍訪談在杭州新東方三墩校區(qū)舉行,訪談吸引了眾多新東方學(xué)子參加。
在熱烈的掌聲和吶喊聲中,趙丹來到訪談現(xiàn)場,親切地與現(xiàn)場學(xué)子打招呼。她說,今天來到這里,身份不是什么“冠軍”,更不是什么偶像,只是一名普普通通的新東方學(xué)子,也是在座各位的學(xué)姐,溫暖的話語讓現(xiàn)場學(xué)生備感親切。隨后,她分享了從新東方畢業(yè)以來的點點滴滴,她說“苦寒釀梅香,磨礪出鋒刃”,她希望杭州新東方的學(xué)弟學(xué)妹們能夠堅持夢想,珍惜時間,堅持努力地學(xué)習(xí)和奮斗,不斷超越自己,將來人人都是級的大廚。意味深長的話語讓現(xiàn)場學(xué)子受益匪淺。
隨后,趙丹在現(xiàn)場演示了威靈頓牛排(Beef Wellington)的制作技巧和方法。威靈頓牛排是有名的英國菜肴,俗稱“酥皮焗牛排”。上好的菲力牛排,大火煎上色,隨后包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥(Duxelles),再包一層火腿后,用酥皮包裹并刷勻蛋黃液,入烤箱焗熟。這道菜肴制作復(fù)雜,對火候、烘焙等細(xì)節(jié)要求比較挑剔,然而趙丹駕輕就熟,有條不紊,每一環(huán)節(jié)都若網(wǎng)在綱,趙丹事必躬親的演示和細(xì)致詳細(xì)的介紹讓現(xiàn)場學(xué)子大飽眼福。
在制作間隙,趙丹與現(xiàn)場學(xué)子零距離互動,她親切地一一回答同學(xué)們的問題,分享烹飪心得和技巧,給予鼓勵和引導(dǎo),并對互動學(xué)生逐一送上簽名和擁抱,現(xiàn)場學(xué)子熱情爆棚,將訪談推向高潮。隨后,趙丹與部分班級學(xué)生合影留念,留下對于杭州新東方的祝福和屬于新東方每一位學(xué)子的記憶。
整個活動持續(xù)到下午5點,這一天,整個杭州新東方因為趙丹的到來而人聲鼎沸。趙丹的到來是給予杭州新東方學(xué)子好的鼓勵與支持,同學(xué)們也定會以趙丹為人生目標(biāo)和事業(yè)榜樣,朝著更好的未來前行。