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高考倒計(jì)時(shí) 考生飲食應(yīng)該注意什么?

時(shí)間:2015-06-02 來(lái)源:杭州新東方烹飪學(xué)校

 

高考決定一個(gè)人未來(lái)的人生方向,當(dāng)所有考生都在埋頭備考的時(shí)候,身為家有高考生的家長(zhǎng)們能為孩子們做的,就是為孩子創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和準(zhǔn)備一份合理的膳食食譜。高考在即,此時(shí)考生已經(jīng)進(jìn)入知識(shí)梳理、心態(tài)調(diào)整階段,飲食方面也應(yīng)進(jìn)入了調(diào)整優(yōu)化階段。

 

 

杭州新東方烹飪學(xué)校營(yíng)養(yǎng)專家提醒各位家長(zhǎng),備考期的孩子處于高強(qiáng)度的腦力勞動(dòng)中,由于精神緊張,熱量的消耗,尤其是蛋白質(zhì)和維生素消耗較多,父母要合理規(guī)劃孩子的飲食,以保證考前及考試過(guò)程中身體可以正常、高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

在飲食上,首先要保證蛋白質(zhì)的攝入,蛋、奶、肉及豆制品要盡量齊全;主食要注意粗細(xì)糧搭配;維生素與無(wú)機(jī)鹽的供應(yīng)則要通過(guò)新鮮蔬菜、水果來(lái)獲取。近期,要讓孩子少吃含糖和脂肪類的食物,街頭小吃及冷飲要少吃甚至不吃。此外,父母還要注意保持孩子體內(nèi)的酸堿平衡,酸性食物不要攝入過(guò)多,要注意補(bǔ)充膳食中的堿性食物。蔬菜、水果、豆制品都是呈堿性食物,其中海帶、菠菜堿性高,父母可依據(jù)孩子狀況進(jìn)行選擇。

 

 

除了上面這些食物外,杭州新東方烹飪學(xué)校老師強(qiáng)烈建議兩樣食物,香蕉和芝麻?记皩W(xué)生壓力大,精神處于高度緊繃的狀態(tài),香蕉富含維生素A、C和B以及8種主要氨基酸,鐵和鈣等礦物質(zhì),鉀、鎂等微量元素也很豐富,不僅能緩解緊張情緒,還是消減疲勞的佳“利器”。 根據(jù)《本草綱目》中記載:“芝麻補(bǔ)五臟,益氣力,長(zhǎng)肌肉,填髓腦。”對(duì)于因復(fù)習(xí)而常頭暈的考生來(lái)說(shuō),可多吃黑芝麻類食物。

杭州新東方烹飪學(xué)校老師提醒各位家長(zhǎng)切忌大補(bǔ),很多家長(zhǎng)認(rèn)為孩子學(xué)習(xí)辛苦了,于是各種鮑魚(yú),人參一起上,想給孩子補(bǔ)補(bǔ)身體。其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的,對(duì)于平時(shí)身體健康壯實(shí)的考生,家長(zhǎng)只要準(zhǔn)備好營(yíng)養(yǎng)健康的日常飲食即可,過(guò)度的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充可能會(huì)造成孩子身體負(fù)擔(dān)。而對(duì)于身體較差的考生,也應(yīng)針對(duì)不同的情況進(jìn)行適合的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方法,切忌盲目進(jìn)補(bǔ)。后,杭州新東方烹飪學(xué)校預(yù)祝各位考生都能夠取得好成績(jī),金榜題名!