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西點(diǎn)階段考核,讓成長有跡可循

時(shí)間:2024-02-26 來源:杭州新東方烹飪學(xué)校

在杭州新東方職業(yè)學(xué)校里,一場(chǎng)別開生面的西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)階段考核正如火如荼地進(jìn)行。這不僅是一場(chǎng)技藝的較量,更是一次成長的見證。同學(xué)們以蛋糕為媒,用精湛的技藝和無盡的創(chuàng)意,詮釋著對(duì)西點(diǎn)藝術(shù)的熱愛與追求。

考核現(xiàn)場(chǎng),氣氛緊張而有序。同學(xué)們身穿整潔的服裝,面帶專注的神情,一絲不茍地投入到創(chuàng)作中。他們手中的刮刀猶如畫家的畫筆,或輕盈或有力,在蛋糕胚上勾勒出一幅幅精美的圖案。

奶油在他們的巧手下變得綿密而富有層次感,時(shí)而如浪花翻滾,時(shí)而如云朵般輕盈。色彩的搭配更是考究,每一抹色彩都恰到好處,使得整個(gè)蛋糕作品既美觀又誘人。


同學(xué)們制作結(jié)束后,評(píng)委老師認(rèn)真而仔細(xì)地審閱每個(gè)作品并現(xiàn)場(chǎng)打分。對(duì)同學(xué)們這次考核的表現(xiàn),評(píng)委老師給予了高度評(píng)價(jià),并指出不足之處,以便他們?cè)诮酉聛淼膶W(xué)習(xí)中針對(duì)性提升。

這次考核不僅是對(duì)同學(xué)們基本功的一次檢驗(yàn),更是對(duì)他們學(xué)習(xí)態(tài)度和精神面貌的一次考察。同學(xué)們?cè)诳己酥姓宫F(xiàn)出的嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致和勇于創(chuàng)新的精神,讓大家看到了新一代西點(diǎn)人的風(fēng)采。讓我們期待他們?cè)谖磥淼膶W(xué)習(xí)和工作中,能夠交出更加滿意的答卷,為西點(diǎn)事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。